Cakes à la saucisse de morteau , au comté et au vin blanc

Sucre&compagnie
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Bordeaux

Petits cakes savoureux à déguster avec une salade , lors d'un pique nique par exemple

Cakes à la saucisse de morteau , au comté et au vin blanc

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Petits cakes savoureux à déguster avec une salade , lors d'un pique nique par exemple

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Ingrédients

  1. 200 gfarine t 45
  2. 1 dld'huile d'olive
  3. 1 dlvin blanc sec
  4. 150 gcomté râpé
  5. 1sachet de levure chimique
  6. 4oeufs
  7. Saucisse de morteau cuite
  8. sel
  9. poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Pour réaliser cette recette, commencer par préparer tous les ingrédients. Puis dans un cul de poule, mélanger la farine et les oeufs entiers.Ajouter l'huile d'olive,et le vin blanc sec. Bien mélanger au fouet. Ajouter enfin la levure chimique, le comté rapé et la saucisse de morteau coupée en dés

  2. 2

    Bien mélanger à l'aide d'une spatule type maryse.

  3. 3

    Remplir le moule à muffins en silicone de cette préparation.

  4. 4

    Enfourner à four chaud, thermostat 180°C. Laisser cuire 50 minutes environ ou moins selon les fours, surveiller la cuisson Sortir les muffins quand ils sont bien gonflés et dorés et démouler délicatement. Servir tiède ou froid selon les goûts. Bon appétit !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Passionnée de cuisine , j'apprends tous les jours, je m'éclate ! Un réel plaisir
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