Ayam Lada Pedas

Name: Ayam Lada Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam; 2 siung bawang putih haluskan; 3 siung bawang merah haluskan; 1 siung bawang bombay cincang panjang; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm kecap manis; 5 buah (sesuai selera) cabe keriting merah, haluskan; 1 lembar daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya air

Dina @cook_5119121

Tangerang

Sebenernya mau masak ayam lada hitam tapi karna stock lada hitamnya ga ada. Terpaksa lada putih aja. Silahkan di coba...

Lebih banyak

Ayam Lada Pedas

Dina @cook_5119121

Tangerang

Sebenernya mau masak ayam lada hitam tapi karna stock lada hitamnya ga ada. Terpaksa lada putih aja. Silahkan di coba...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

500 gramdada ayam
2 siungbawang putih haluskan
3 siungbawang merah haluskan
1 siungbawang bombay cincang panjang
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmkecap manis
5 buah(sesuai selera) cabe keriting merah, haluskan
1 lembardaun jeruk
secukupnyagaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam sesuai selera, rebus hingga setengah matang. Kemudian tiriskan
2

Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih tambahkan garam secukupnya
3

Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus sampai tercium aroma wangi, masukan irisan bawang bombay.
4

Masukan ayam yg sudah direbus, tambahkan lada dan kecap. Masukan irisan tomat, tambahkan 1 lembar daun jeruk. Tambahkan beberapa sendok air kaldu bekas rebusan ayam. Masak hinga bumbu meresap. Atur rasa. Masakan siap dihidangkan.