Untuk membuat isi pastel tumis bumbu ulek sampai matang lalu masukan bihun dan daun bawang lalu sisihkan

Untuk membuat kulit masukan tepung terigu, telor, bumbu ulek dan air secukupnya sampai dirasa adonan sudah kalis

Kemudian bagi adonan dan bulatkan sesuai ukuran yg anda inginkan kemudian pipihkan dan isi adonan dengan isiian yang sudah ditumis kemudian bentuk samping pastel dengan tangan kalau tidak mau ribet bisa memakai cetakan pastel

Kemudian goreng dengan minyak panas dan sajikan.