Tempe Bacem

Name: Tempe Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (di warung harganya 5000); 5 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); 3 lembar daun salam; Lengkuas; 1 buah gula merah diiris (klo ukuran kecil pakai 2buah); 1 sdm ketumbar bubuk; Kecap manis; 1 liter air matang; Secukupnya garam

Dwi Puspita @cook_15242864

Palembang

Anak saya itu suka banget sm tempe trmasuk olahan tempe bacem ini, tiap mau tempe bacem sya slalu minta masakin sm ortu krna bagi sya masak tempe bacem itu susah & ribet. Tapi skrg gak lagi karna ketemu resep yg mudah & simpel banget dari mbak @fitrisasmaya. Terimakasih mbak, sangat bermanfaat sekali bagi saya yang msh byk belajar tentang masak memasak. Izin share ya mbak..

Lebih banyak

Tempe Bacem

Dwi Puspita @cook_15242864

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (di warung harganya 5000)
5 siungbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih (iris tipis)
3 lembardaun salam
Lengkuas
1 buahgula merah diiris (klo ukuran kecil pakai 2buah)
1 sdmketumbar bubuk
Kecap manis
1 literair matang
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan air didalam kuali atau panci (banyaknya air sesuai banyaknya tempe, kira" tempe bisa terendam semua)
2

Masukan irisan duo bawang, gula merah, kecap, ketumbar, lengkuas yg sdh di geprek, garam, daun salam. Aduk rata. Boleh tes rasa (karna pakai air matang)
3

Masukan tempe yg sudah di iris. Usahakan tempe terendam di air bumbu. Masak dgn api sedang cenderung kecil, tutup. Proses sampai air menyusut. Selesai
4

Jika mau di goreng saat penyajian, goreng sebentar dgn api sedang. Kalau saya & keluarga lbh suka gak di goreng.