Rebus air hingga mendidih lalu masukan bunga pepaya hingga setengah masak lalu masukan asam potong hingga bunga pepaya benar2 empuk,setelah masak,cuci bunga pepaya agak sedikit di remas agar pahitnya hilang.

Blender cabe merah,bawang merah dan bawang putih

Cabe hijau di iris saja

Siapkan minyak panas lalu tumis bumbu sampe layu dan masukkan cabe hijau,jahe, daun salam,sereh serta bunga pepaya tambahkan air sedikit agar tdk terlalu kering lalu beri rasa,aduk sekali kali hingga benar2 matang.