Cumi Saos Asam Manis

Name: Cumi Saos Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi sedang; 1/2 buah wortel iris panjang; 1/2 buah bawang bombay (iris tipis); 3 siung bawang putih (geprek dan iris); 1/2 buah tomat (iris tipis); 4 buah cabe merah; 2 buah cabe ijo; 1 sendok tapioka, beri air; 4 sendok saos tomat; 1 sendok saos sambal; Garam; Gula; Penyedap; Air

Nadia Dhanty @nadiadhanty

Palembang

Cumi Saos Asam Manis

Nadia Dhanty @nadiadhanty

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi sedang
1/2 buahwortel iris panjang
1/2 buahbawang bombay (iris tipis)
3 siungbawang putih (geprek dan iris)
1/2 buahtomat (iris tipis)
4 buahcabe merah
2 buahcabe ijo
1 sendoktapioka, beri air
4 sendoksaos tomat
1 sendoksaos sambal
Garam
Gula
Penyedap
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan iris sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis agar tidak terlalu bau
2

Masukkan kulkas sebentar
3

Tumis bumbu yang sudah diiris, masukkan saos tomat & saos sambal, lalu masukkan air, beri garam, gula, dan penyedap, lalu masukkan air tapioka perlahan, aduk hingga mengental, lalu masukkan wortel dan cumi, jangan terlalu lama memasak cumi, karena akan ciut dan keras
4

Siap disajikan ❤️