Balada Telur

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtelur ayam
  2. 1/2 sachetsantan instan
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 10 bijicabai merah
  6. 1 ruasjahe
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula merah
  9. secukupnyaMerica bubuk
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. 2daun jeruk
  12. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang, lalu kupas cangkangnya. Tips agar cangkang mudah dikupas,setelah matang langsung direndam pakai air dingin.

  2. 2

    Setelah dikupas semua, telur kemudian digoreng menggunakan minyak yang panas sampai telur kelihatan berkulit. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bumbu-bumbu yang telah disiapkan.kecuali santan.

  4. 4

    Selanjutnya gongso bumbu halus ke dalam wajan hingga beraroma harum, tambahkan air dan santan. Aduk-aduk sampai santan mendidih.

  5. 5

    Masukkan telur, masak hingga kuah menyusut,cek rasa. Tambah garam atau gula bila diperlukan. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reski Mili
Reski Mili @cook_16157071
pada
Wates Jogja
Saling berbagi, saling mengerti dan peduli
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa