Sambel Bajak Kacang Teri

Name: Sambel Bajak Kacang Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 5 biji Cabe Merah Besar; 20 biji Cabe Rawit; 2 buah Tomat; 1 ruas Lengkuas; 2 Lembar Daun Salam; 1 ons Teri; 1 ons Kacang Tanah; 1 sdm Terasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Tika Zaidin @tikazaidin

Malang

Sambel Bajak Kacang Teri

Tika Zaidin @tikazaidin

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
5 bijiCabe Merah Besar
20 bijiCabe Rawit
2 buahTomat
1 ruasLengkuas
2 LembarDaun Salam
1 onsTeri
1 onsKacang Tanah
1 sdmTerasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng teri dan kacang tanah.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, tomat.
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan daun salam dan lengkuas yg sudah d geprek., beri terasi, garam dan gula. Tumis terus hingga agak kering lalu masukkan teri dan kacang tanah.
4

Masak hingga matang. Angkat dan sajikan