Sayur Lodeh Pepaya kacang panjang

Name: Sayur Lodeh Pepaya kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 biji pepaya mengkal (kupas cuci bersih dan potong sesuai seler; 1 ikat kecil kacang panjang (potong kecil-kecil); Bumbu Ulek; 8 siung bawang putih; 7 ulas bawang merah; 5 biji cabe merah besar; 2 genggam cabe rawit; secukupnya Gula,garam, penyedap; Tambahan; 1 genggam udang rebon; 8 lembar daun salam; Secukupnya lengkuas (geprak); Secukupnya minyak goreng; 1 bungkus kara kotak(kecil)

yuzy wahyu @cook_12323338

Kediri Jawa Timur

#MurahMeriyah
#TanpaModal
#Pepayadikasihtetangga
Sudah lama banget kepengin lodeh kates aka pepaya yang mengkal(merah hampir masak),tapi berhubung gak ada dapat yang kuning pun jadi lah,

Lebih banyak

Sayur Lodeh Pepaya kacang panjang

yuzy wahyu @cook_12323338

Kediri Jawa Timur

#MurahMeriyah
#TanpaModal
#Pepayadikasihtetangga
Sudah lama banget kepengin lodeh kates aka pepaya yang mengkal(merah hampir masak),tapi berhubung gak ada dapat yang kuning pun jadi lah,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bijipepaya mengkal (kupas cuci bersih dan potong sesuai seler
1 ikat kecilkacang panjang (potong kecil-kecil)
Bumbu Ulek
8 siungbawang putih
7ulas bawang merah
5 bijicabe merah besar
2 genggamcabe rawit
secukupnyaGula,garam, penyedap
Tambahan
1 genggamudang rebon
8 lembardaun salam
Secukupnyalengkuas (geprak)
Secukupnyaminyak goreng
1 bungkuskara kotak(kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pepaya cuci bersih dan iris sesuai selera lakukan sampai habis dan remas dengan garam diamkan sebentar(cuci bersih)
2

Ulek bahan bumbu dan tumis sampai harum
3

Kalau sudah harum tambahkan bahan pelengkap dan kacang(biarkan sampai menggulang)
4

Tambahkan pepaya dan santan kental masak sampai menggulang sambil di aduk supaya gak pecah santan,jangan lupa tes rasa