Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging ayam digiling dihaluskan terlebih dahulu dengan ditambahkan daun bawang, bawang putih, bawang putih goreng, bawang merah goreng. setelah semuanya halus dan tercampur rata letakkan diwadah untuk diadon.
- 2
Kemudian adon daging ayam yang telah halus, lalu tambahkan putih telur, tepung sagu, garam, merica bubuk, dan penyedap kaldu jamur, serta air es.
- 3
Setelah adonan merata dan pas untuk diolah. Ambil tahu yang telah digoreng, iris tengahnya dan letakkan adonan pentol ayam di tengah irisan tahu tersebut.
- 4
Panaskan dandang,, kukus tahu yang telah diisi dengan adonan pentol ayam. Kukus hingga matang.
- 5
Sisa dari adonan pentol tahu. Didihkan air di tambah sedikit minyak,, bentuk adonan kecil kecil hingga seperti pentol bakso. tunggu hingga matang sempurna dan mengapung, kemudian angkat.
- 6
Siap disajikan bakso tahu dan pentol bakso ayam.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar