Kolak pisang enak

Name: Kolak pisang enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pisang tanduk; Talas; Singkong; Ubi; Kolang kaling; Santan dr kelapa muda; Gula merah; Kayu manis; Gula putih; sedikit Garem; Daun pandan; Vanily

Ivana Candra @cook_15687516

Kolak pisang enak

Ivana Candra @cook_15687516

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong semua bahan kemudian dikukus terlebih dahulu kecuali pisang dan kolang kaling
2

Pisahkan santan kental dan cair,, didihkan santan cair, bersama daun pandan, kayu manis, vanili,sambil diaduk2 agar santan tidak pecah, masukkan pisang dan kolang kaling
3

Didihkan terpisah gula merah, kemudian saring dan masukkan kedlm rebusan santan,,stelah ubi dll empuk, masukkan smua ke dlm rebusan santan, beri santan kental, aduk hingga mendidih, beri sedikit garam, kemudian koreksi rasa.. stelah pisang empuk,, angkat dan sajikan,, kolak ini lebh enak jika disajikan selagi hangat..