Pisjo (pisang ijo) Makasar
Lama gak eksperimen ma makanan daerah, sekalian nurutin ngidamnya suami (gara2 kmrn gak bisa ikut mudik), udah dari kemaren pengen banget makan pisjo yg di sini (Semarang) katanya gak sesuai ama seleranya yg baling bikin Heppy lagi dibawain ma mertua sirup dht yg khasnya sana buat pisjo yeyeyeeee, eh msh ada kendala lagi resepnya mana ya???
Akhirnya kembali tanya ke kakak di Makasar dan ini lah resepnya...😘😘😘
Pisjo (pisang ijo) Makasar
Lama gak eksperimen ma makanan daerah, sekalian nurutin ngidamnya suami (gara2 kmrn gak bisa ikut mudik), udah dari kemaren pengen banget makan pisjo yg di sini (Semarang) katanya gak sesuai ama seleranya yg baling bikin Heppy lagi dibawain ma mertua sirup dht yg khasnya sana buat pisjo yeyeyeeee, eh msh ada kendala lagi resepnya mana ya???
Akhirnya kembali tanya ke kakak di Makasar dan ini lah resepnya...😘😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus pisang raja sampai matang, dinginkan kupas kulitnya
- 2
Campur terigu, tepung beras, santan, jus pandan campur sampai tidak ada yg bergerindil, tambahkan gula pasir dan pewarna makanan masak di api yg sedang selama 20 menit sambil diaduk2 sampai kalis
- 3
Ambil adonan yg sudah matang diatas kertas minyak pipihkan taruh pisang diatasnya gulung dengan lapisan kulit tadi, sisihkan dengan dialasi daun pisang, lakukan sampai adonan dan pisang habis, peletakan pisang yg dibalut jgn terlalu dekat karena akan menempel
- 4
Setelah selesai kukus pisang yg sudah dikasih adonan kulit kurang lebih 10menit
- 5
Selagi menunggu pisang matang kita bikin vlanya,
- 6
Vla : campur semua bahan aduk2 sampai rata tdk bergerindil masak sampai meletup2 sisihkan
- 7
Penyajian: pisang yg sudah matang dan dingin dipotong-potong, tata di mangkok tambah vla sirup dan susu serta es batu paling enak pakai es serut..
- 8
Selamat menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar