Potong brokoli menjadi kecil dan bersihkan

Potong tahu menjadi kecil dan bersihkan

Potong bawang bombay menjadi kecil

Iris bawang putih hingga halus

Panaskan minyak dan margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tambahkan sedikit air

Masukkan cabe merah dan cabe hijau yang sudah dipotong kecil-kecil

Masukkan brokoli yang sudah dipotong, aduk hingga rata

Tambahkan garam dan kaldu jagung secukupnya

Masukkan tahu, dan aduk hingga rata dan hati-hati

Brokoli tahu siap dihidangkan :)