Nastar ekonomis

Name: Nastar ekonomis
Yield: kurleb 800 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr margarin (sy blue band cake n cookie); 50 gr gula halus; 1 bks (27 gr) susu bubuk dancow; 3 butir telur; 50 gr maizena; secukupnya Vanili; 300 gr tepung terigu protein sedang; 1 buah nanas ukuran sedang; 125 gr gula pasir; 1 butir kuning telur; 1 sdt air; 1/2 sdt madu atau susu kental manis; 1 sdt minyak goreng

Emm @Emm_

Balikpapan

Thanks to chanel youtube kang agus chuguy, akhirnya bisa menekan sedikit harga produksi nastar. Biasa sy bikin nastar yg boros pake kuning telur dan susu. Coba resep ini, (dg sedikit modif dr saya), alhamdulillah rasa ttp endeuss, kurang lebih sama aja enaknya... Yg penting lebih ekonomis.
Yuks cekidot

Lebih banyak

Nastar ekonomis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 800 gr

250 grmargarin (sy blue band cake n cookie)
50 grgula halus
1 bks (27 gr)susu bubuk dancow
3 butirtelur
50 grmaizena
secukupnyaVanili
300 grtepung terigu protein sedang
Bahan selai
1 buahnanas ukuran sedang
125 grgula pasir
Bahan olesan
1 butirkuning telur
1 sdtair
1/2 sdtmadu atau susu kental manis
1 sdtminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat selai : parut nanas yg sdh dikupas. Masak di wajan hingga airnya menyusut. Masukkan gula pasir. Masak terus hingga gula larut. Angkat. Dinginkan. Masukkan kulkas.
2

Adonan kulit : campur dalam baskom ; margarin, gula halus, telur, susu, maizena dan vanili. Aduk hingga rata saja. Jangan over mix agar tidak melebar saat dipanggang.
3

Ambil sedikit adonan margarin, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Uleni dengan spatula hingga menjadi adonan yg bisa dipulung. Adonan jangan tll keras, jangan juga tll lembek. Yg penting adonan sdh tdk lengket dan bisa dibentuk.
4

Ambil adonan kulit, timbang sesuai selera. Beri isian selai. Bulatkan.
5

Tata di atas loyang beralaskan kertas roti. Ga perlu dioles margarin lagi.
6

Panggang dlm oven hingga 3/4 matang. Setelah itu, oles dengan bahan olesan. Panggang kembali untuk mematangkan kira2 5 smp 10 menit. Jangan terlalu lama memanggang setelah diberi olesan krn nastarnya bisa retak2.
7

Setelah matang, keluarkan dr oven. Biarkan dingin di suhu ruang. Setelah dingin, tata dalam stoples.
8

Siap disajikan ataupun dijual. 😄