Tahu isi mercon

Name: Tahu isi mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah tahu putih; 6 biji hati ayam; Wortel; Kentang; Daun bawang; 15 biji lombok kecil diiris; Minyak goreng; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; Garam secukup nya; 1 bungkus Royco ayam; Gula secukup nya; Adonan Tepung :; Daun bawang diris; 1/2 kg Tepung terigu; secukupnya Tepung beras; Air; 1 bungkus Royco ayam

Mom'z azkhAdzra @cook_16735074

Tahu isi mercon

Mom'z azkhAdzra @cook_16735074

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buahtahu putih
6 bijihati ayam
Wortel
Kentang
Daun bawang
15 bijilombok kecil diiris
Minyak goreng
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
Garam secukup nya
1 bungkusRoyco ayam
Gula secukup nya
Adonan Tepung :
Daun bawang diris
1/2 kgTepung terigu
secukupnyaTepung beras
Air
1 bungkusRoyco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu putih dahulu...sampe kecoklatan...tiriskn sebentar sampe dingin
2

Sambil nunggu dingin tahunya...haluskan smua bumbu...
3

Potong kecil-kecil wortel,,kentang,,cabe dan daun bawang nya.sebelum nya hati ayam direbus dl setelah dingin baru dipotong kecil"juga...
4

Tumis bumbu halus hingga wangi..kemudian masukan wortel n kentang..masak hingga sdkt layu..masukan hati ayam..cabe n daun bawang..tggu hingga masak
5

Campur smua adonan tepung terigu...tepung beras...buat adonan mngental y jd pas dgoreng jd nya kulit nya g terlalu tipis...
6

Tahu yg sdh mateng d belah pinggir nya...kemudian masukan isi syurn tersebut...klo sdh masukan ke adonan tepung basah...tahu siap digoreng..
7

Masak hingga warna kuning kecoklatan...