Terong Cue Disambelin

Name: Terong Cue Disambelin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 6 ekor ikan Cue keranjang; Bumbu:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah terong ungu ukuran sedang; 10 buah cabe merah (jika suka pedas dapat tambahkan cabe rawit); 1 buah tomat merah ukuran besar; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt mecin; 1 sdt gula merah; Secukupnya minyak goreng

Mama RizQi @cook_16874429

Bogor

#SiapRamadan
Lagi2 ini masakan praktis, cepet matengnya

Lebih banyak

Terong Cue Disambelin

Mama RizQi @cook_16874429

Bogor

#SiapRamadan
Lagi2 ini masakan praktis, cepet matengnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
6 ekorikan Cue keranjang
Bumbu:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahterong ungu ukuran sedang
10 buahcabe merah (jika suka pedas dapat tambahkan cabe rawit)
1 buahtomat merah ukuran besar
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmecin
1 sdtgula merah
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan Cue, buang kepalanya. Potong2 terong menjadi 8 bagian. Cuci bersih.
2

Panaskan minyak goreng. Goreng terong setengah matang. Sisihkan. Goreng ikan Cue dengan minyak bekas menggoreng terong, jangan terlalu kering. Sisihkan
3

Sambil menggoreng, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai & tomat. Saya pake blender biar praktis. Tapi lebih sedap kalau diuleg.