Nugget Ayam Homemade

Name: Nugget Ayam Homemade
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam, blender halus, diusahakan serap airnya ya supaya adonannya tidak basah; 1 buah wortel ukuran besar, parut; secukupnya daun bawang; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya gula pasir, sedikit saja ya; 2 butir telur; 3 sendok makan tepung terigu; 3 sendok makan tepung maizena; secukupnya tepung roti

Athika Rahma @cook_5408854

Cirebon

Repost resep ini ke akun Cookpadku yang baru. Nugget ayam homemade ini enak banget menurutku! Nuggetnya lebih lembut, dan tentunya sehat dan bebas MSG. Yuk cobain! 😋

Lebih banyak

Nugget Ayam Homemade

Athika Rahma @cook_5408854

Cirebon

Repost resep ini ke akun Cookpadku yang baru. Nugget ayam homemade ini enak banget menurutku! Nuggetnya lebih lembut, dan tentunya sehat dan bebas MSG. Yuk cobain! 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

500 gramdada ayam, blender halus, diusahakan serap airnya ya supaya adonannya tidak basah
1 buahwortel ukuran besar, parut
secukupnyadaun bawang
secukupnyagaram
secukupnyalada
secukupnyagula pasir, sedikit saja ya
2 butirtelur
3 sendok makantepung terigu
3 sendok makantepung maizena
secukupnyatepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan ayam yang telah diblender halus. Usahakan jangan terlalu basah ya, adonan ayamnya. Campurkan dengan wortel, daun bawang, garam, lada, tepung terigu, tepung maizena dan 1 butir telur. Aduk hingga rata.
2

Siapkan cetakan. Masukkan adonan nugget ke dalam cetakan. Kukus selama 20-30 menit. Setelah itu, tiriskan dan masukkan ke kulkas sampai adonannya mengeras.
3

Potong adonan nugget yang sudah mengeras sesuai selera. Siapkan 1 butir telur lainnya dan kocok lepas. Celupkan potongan nugget ke dalam telur, lalu balur dengan tepung roti. Ulangi proses ini 1 kali lagi ya, agar nuggetnya ter-coated tebal dan rapi.
4

Panaskan minyak dan penggorengan. Goreng nugget hingga kecokelatan. Dan voilaaa nugget ayam homemadenya jadi!! Tinggal cobain😋😋 Bisa dijadikan cemilan atau dimakan dengan nasi hangat. Yummy!