Sambal udang kentang telur puyuh

Name: Sambal udang kentang telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah telur puyuh (rebus,kupas dan goreng hingga berkulit); 100 gram udang kupas; 1 buah kentang uk sedang (potong dadu dan goreng hingga matang); 1 sdm daun bawang iris; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu bubuk (totole); 1 sdt kecap manis; 100 gram cabe merah keriting; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih

Erlinda Xu @erlinda_xu

Takengon - Aceh Tengah

menu simple tapi menggugah selera^^ #SiapRamadan

Lebih banyak

Sambal udang kentang telur puyuh

Erlinda Xu @erlinda_xu

Takengon - Aceh Tengah

menu simple tapi menggugah selera^^ #SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtelur puyuh (rebus,kupas dan goreng hingga berkulit)
100 gramudang kupas
1 buahkentang uk sedang (potong dadu dan goreng hingga matang)
1 sdmdaun bawang iris
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu bubuk (totole)
1 sdtkecap manis
bumbu halus :
100 gramcabe merah keriting
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga masak dan harum. Masukkan udang,telur puyuh,kentang dan daun bawang. Aduk2,sesuaikan rasa.
2

Masak sampai udang keluar air dan matang (jangan menumis udang terlalu lama,karna daging udang menjadi keras. Angkat dan sajikan