Botok Teri dan Petai Cina Khas Semarang

Name: Botok Teri dan Petai Cina Khas Semarang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Kelapa parut kering, jangan terlalu tua; 2 bungkus petai cina; 1 bungkus Teri; 2 lembar daun jeruk, iris; Secukupnya daun pisang; Secukupnya Gula merah, iris tipis; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit merah; 3 buah cabai merah keriting; 1 ruas kencur; Secukupnya terasi, garam

Marista Fitriani @cook_16544023

Depok

Kalau puasa gini pasti hawanya kangen kampung halaman, alhasil masak lah makanan yg dapat mengobati kerinduan
#SiapRamadan
#PekanInspirasi

Lebih banyak

Botok Teri dan Petai Cina Khas Semarang

Marista Fitriani @cook_16544023

Depok

Kalau puasa gini pasti hawanya kangen kampung halaman, alhasil masak lah makanan yg dapat mengobati kerinduan
#SiapRamadan
#PekanInspirasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusKelapa parut kering, jangan terlalu tua
2 bungkuspetai cina
1 bungkusTeri
2 lembardaun jeruk, iris
Secukupnyadaun pisang
SecukupnyaGula merah, iris tipis
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
5 buahcabai rawit merah
3 buahcabai merah keriting
1 ruaskencur
Secukupnyaterasi, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum
2

Masukka kelapa, aduk-aduk, masukkan teri dan petai cina, aduk-aduk
3

Tambahkan sedikit gula merah, garam
4

Siapkan daun pisang, lalu masukkan 2sdm adonan botok, ulangi sampai adonan habis
5

Kukus kurleb 40menit
6

Botok siap disajikan dengan nasi hangat lebih manteebb