Kacang panjang labu santan

Name: Kacang panjang labu santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 buah labu; 10 ujung kacang panjang; 3 buah bawang putih; 2 buah bawang merah; 2 buah kemiri; 5 cabe rawit; 1 bungkus santan kara 65ml; 350 ml air masak; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt saos tiram; 1 sdt perasan jeruk nipis; Minyak kelapa untuk menumis (sesuai selera); 1/2 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt masako ayam

Djin Djelek @cook_16989641

#SiapRamadhan

Lebih banyak

Kacang panjang labu santan

Djin Djelek @cook_16989641

#SiapRamadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 buahlabu
10ujung kacang panjang
Bumbu halus
3 buahbawang putih
2 buahbawang merah
2 buahkemiri
5cabe rawit
Bahan cair
1 bungkussantan kara 65ml
350 mlair masak
1 sdtminyak wijen
1 sdtsaos tiram
1 sdtperasan jeruk nipis
Minyak kelapa untuk menumis (sesuai selera)
Bahan tabur
1/2 sdmgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtmasako ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih labu dan kacang panjang. pisahkan antar kacang panjang dan labu.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi dan berubah warna agak kuning.
3

Masukan labu, campur dan Tambahkan air 350ml. Biarkan mendidih dan hampir lembek.
4

Setelah hampir lembek, tambahkan santan yg sudah dicairkan dgn air masak 50ml. Kecilkan api sampai mendidih + bahan tabur.
5

Masukan bumbu cair, koreksi rasa, masukan kacang panjang, campur, diamkan sampai masak atau sayur lembek. kurleb 5 menit. Matikan api + air jeruk, tabur bawang putih goreng jika mau.