Panaskan minyak. Tumis cabe hingga layu. Angkat tiriskan. Cabe yg sudah ditumis tadi langsung diulek kasar (saya memakai blender) jgn terlalu halus,sampai cabe hancur saja.

Panaskan sisa minyak mengoreng cabe tadi, goreng baby cumi hingga berubah warna (jangan sampai terlalu kering). Angkat tiriskan.

Panaskan minyak (bole minyak sisa mengoreng cumi dan cabe tadi) masukkan bawang, goreng bawang hingga harum dan mulai kekuningan. Masukkan cabe yang dihaluskan tadi dan cumi. Tumis sebentar. (jgn menumis terlalu lama,karna cabe menjadi kering) Sesuaikan rasa. Angkat dan sajikan.

Tips penyimpanan : saya masukkan cumi dibotol kaca yang bersih trus saya simpan dikulkas. Besok paginya saya keluarin suhu ruang,agar siang atau malam bisa jadi lauk nasi tanpa harus dipanasin lagi. Malam saya simpan dikulkas lagi.