Ayam Lada Hitam Simple

Name: Ayam Lada Hitam Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam tanpa tulang. Potong2; 5 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdm lada hitam; 1 bh tomat. Potong2; 5 bh cabe merah. Iris2 (atau bs pake paprika merah); 5 bh cabe hijau. Iris2 (atau bs pake paprika hijau); 500 ml air matang; Daun bawang

Alya Safna @cook_17103979

Aceh, Indonesia

Ada sisa paha atas ayam dikulkas. Kasian kalo lama di freezer, akhirnya dagingnya diolah jadi menu ini. Tulangnya dibikinin sop. Kali ini, menunya untuk seporsi (saya) hehe #SiapRamadan

Lebih banyak

Ayam Lada Hitam Simple

Alya Safna @cook_17103979

Aceh, Indonesia

Ada sisa paha atas ayam dikulkas. Kasian kalo lama di freezer, akhirnya dagingnya diolah jadi menu ini. Tulangnya dibikinin sop. Kali ini, menunya untuk seporsi (saya) hehe #SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ayam tanpa tulang. Potong2
5 bhbawang merah
5 bhbawang putih
1/2 sdtketumbar
1 sdmlada hitam
1 bhtomat. Potong2
5 bhcabe merah. Iris2 (atau bs pake paprika merah)
5 bhcabe hijau. Iris2 (atau bs pake paprika hijau)
500 mlair matang
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan duo bawang, ketumbar dan lada. Kemudian tumis dengan satu sendok makan minyak sampe harum.
2

Masukkan setengah airnya, kemudian masukkan ayam. Tunggu sampai bumbu meresap, kemudian masukkan lagi air setengahnya. Dilanjutkan dengan masukkan tomat yg dipotong2 dan cabe yg di iris2.
3

Masukkan gula dan garam. Koreksi rasa. Terakhir, masukkan daun bawang. Selesai. Selamat mencoba