Mie telur masak kuah

Name: Mie telur masak kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bgks mie telur; 1 mangkuk kol iris; 2 btr telur; 1 btg daun bawang, iris; 2 btg daun seledri, iris; 1 buah tomat, iris; 1 sdt lada bubuk; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 sdm kecap manis; 5 sdm saus sambal; Garam dan kaldu bubuk; secukupnya Air; 1/2 sdm maizena larutkan dgn sedikit air; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 btr kemiri; selera Cabe rawit, cabe merah menurut

Amie Amandha @Amie_Amandha

Jambi

#SiapRamadan

Lebih banyak

Mie telur masak kuah

Amie Amandha @Amie_Amandha

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bgksmie telur
1 mangkukkol iris
2 btrtelur
1 btgdaun bawang, iris
2 btgdaun seledri, iris
1 buahtomat, iris
1 sdtlada bubuk
1 ruaslengkuas, geprek
1 sdmkecap manis
5 sdmsaus sambal
Garam dan kaldu bubuk
secukupnyaAir
1/2 sdmmaizena larutkan dgn sedikit air
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 btrkemiri
seleraCabe rawit, cabe merah menurut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, ceplok telur buat orak arik.
2

Masukkan bumbu halus, lengkuas tumis hga harum.
3

Masukkan kol, aduk sebentar. Tambahkan air masak hga air mendidih.
4

Kemudian masukkan mie telur, masak hga mie mateng. Tambahkan tomat, daun bawang dan seledri. Bumbui dgn garam, kaldu, kecap dan saus sambal. Terakhir masukkan larutan maizena. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.
5

Catatan: lebih enak bila di tambahkan bakso dan sawi hijau