Selimut Sayur Ngumpet (vegetable roll)
Pengen ngemil tapi yang menyehatkan.. Iseng iseng eksperimen eh jadi deh ini.. enak juga 😄 bisa juga untuk cemilan sore anak nih moms..
#edisicemilansehat #SayangAnak #SiapRamadan #MurahMeriah
Selimut Sayur Ngumpet (vegetable roll)
Pengen ngemil tapi yang menyehatkan.. Iseng iseng eksperimen eh jadi deh ini.. enak juga 😄 bisa juga untuk cemilan sore anak nih moms..
#edisicemilansehat #SayangAnak #SiapRamadan #MurahMeriah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat isian nya: potong kentang bentuk dadu, wortel bentuk korek tipis lalu rebus dengan air yang diberi sedikit garam. Rebus hingga kentang dan wortel empuk
- 2
Setelah kentang wortel empuk, angkat lalu tiriskan di piring. Hancurkan kentang menggunakan garpu (tdk perlu sampai halus, kasar saja) kemudian tambahkan mayonaise dan keju secukupnya sesuai selera.
- 3
Membuat kulitnya : campurkan tepung terigu, maizena, air dan kuning telur. (Air disesuaikan ya sis.. jangan terlalu cair) Tambahkan sedikit garam lalu aduk rata. Kemudian dengan sedikit minyak buat lembaran kulitnya di wajan. (Pakai api kecil supaya kulit tidak gosong dan hati hati kulitnya hancur saat diambil, pakai teflon lebih mudah)
- 4
Setelah kulit jadi, oles rata isian kentang di atasnya. Lalu gulung sampai semua sayur tertutup. Kemudian oleskan putih telur pada kulit.
- 5
Terakhir, goreng di minyak panas dan biarkan sampai agak kering kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan potong. Hati hati saat memotong karena kentang mudah hancur.. siap disantap selagi hangat! 😃 Pakai saus sambal/keju/ mayonaise sebagai cocolan biar makin mantap..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar