Patin brengkes pencit

Name: Patin brengkes pencit
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor patin sedang; 5 pohon daun bawang; 7 lombok merah besar; 9 lombok kecil merah; 3 siung bawang putih; 9 siung bawang merah; 2 butir tomat matang; 5 daun salam; 1 mangga muda sedang; secukupnya Daun pisang

Karnan HARYONO @mbahKung

Surabaya

Masakan nikmat dan lezat saat BUKA PUASA

Lebih banyak

Patin brengkes pencit

Karnan HARYONO @mbahKung

Surabaya

Masakan nikmat dan lezat saat BUKA PUASA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 ekorpatin sedang
5pohon daun bawang
7lombok merah besar
9lombok kecil merah
3 siungbawang putih
9 siungbawang merah
2 butirtomat matang
5daun salam
1mangga muda sedang
secukupnyaDaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Semua bahan dicuci bersih (5 menit)
2

Mangga dikupas dan dipasra (3 menit)
3

Bahan yang sudah bersih
4

Bahan dihaluskan kecuali daun bawang dan pencit pasra (3 menit)
5

Bahan yang sudah halus dicampurkan ke pasraan pencit diberi garam 1 sdt dan gula 1 sdt (1 menit)
6

Ikan patin dibungkus daun pisang dan diberi bumbu yang sudah dicampur pencit. (3 menit)
7

Dan dikukus selama 15 menit
8

Siap disajikan untuk buka puasa.