Lontong isi kentang wortel ayam

Name: Lontong isi kentang wortel ayam
Yield: jadi 20bks
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan lontong:; 1/2 liter beras; 1500 ml air; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; Bahan isi:; 1/2 kg kentang; 3 buah wortel ukuran sedang; 1 tangkai daun bawang; Ayam fillet sesuai selera; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 bungkus Saori saos tiram; 1 sdm bawang putih yg sudah di blender; secukupnya Lada bubuk; Minyak goreng secukupnya untuk menumis; Bahan pembungkus:; secukupnya Daun pisang; Tali plastik secukupnya

Nini Ummu Syahrul @cook_14442161

Cibening-setu-bekasi

Dapet email dr mamah Cookpad.. knp lama ngga share resep masakan.. maafkeun ya mamah.. sinyal disini ngga stabil.. syusah buat kirim gambar.. ini lagi baik sinyalnya.. jd bisa post lagi.. ya walaupun puasa tinggal bbrp hari lagi.. ngga papa ya aku post lontong isi.. Krn ini makanan favorit dirumah u berbuka..

Lebih banyak

Lontong isi kentang wortel ayam

Nini Ummu Syahrul @cook_14442161

Cibening-setu-bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

jadi 20bks

Bahan lontong:
1/2 literberas
1500 mlair
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
Bahan isi:
1/2 kgkentang
3 buahwortel ukuran sedang
1 tangkaidaun bawang
Ayam fillet sesuai selera
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 bungkusSaori saos tiram
1 sdmbawang putih yg sudah di blender
secukupnyaLada bubuk
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bahan pembungkus:
secukupnyaDaun pisang
Tali plastik secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras.. lalu masukan kedalam panci dan tambahkan air,garam dan daun salam.. masak sampai air susut.. sisihkan..
2

Kupas kentang dan wortel.. lalu potong dadu kecil wortel,kentang dan ayam.. dan iris daun bawang.. kemudian rebus dgn sedikit air.. tambahkan bawang putih,lada bubuk dan Saori.. masak sampai air mengering.. kemudian beri sedikit minyak.. tumis sebentar sampai harum.. angkat dan sisihkan
3

Siapkan daun pisang yg sudah di jemur sebentar agar layu.. ambil daun pisang secukupnya.. beri bahan lontong.. pipihkan di atas daun.. lalu beri bahan isi.. kemudian bungkus seperti membungkus nasi.. kerjakan sampai nasi habis.. ambil 2 Bks lalu ikat jadi satu dgn dgn tali plastik.. lakukan sampai selesai..
4

Masak air banyak dan tambahkan 2sdm garam.. tunggu sampai mendidih.. lalu masukan lontong.. Rebus sampai semua lontong tenggelam selama 1 jam.. angkat dan sajikan..