Pindang ikan mas enak dan praktis, anti ribet

Name: Pindang ikan mas enak dan praktis, anti ribet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mas ukuran sedang; Secukupnya daun salam untuk menutupi dasar panci; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah kunyit; Secukupnya gula merah; 2 batang serai digeprek; 2 ruas lengkuas; 2 ruas jahe; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya penyedap rasa (saya pakai Masako); Secukupnya air; Secukupnya kecap

Ambu CC @Seleraambucc

Natuna, Kepulauan Riau

Makanan favorit suami niihhh...dan saya pun pada akhirnya jadi suka ikan mas kalau dimasak seperti ini, beneran anti ribet nih, cusss eksekusi...

Lebih banyak

Pindang ikan mas enak dan praktis, anti ribet

Ambu CC @Seleraambucc

Natuna, Kepulauan Riau

Makanan favorit suami niihhh...dan saya pun pada akhirnya jadi suka ikan mas kalau dimasak seperti ini, beneran anti ribet nih, cusss eksekusi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mas ukuran sedang
Secukupnyadaun salam untuk menutupi dasar panci
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahkunyit
Secukupnyagula merah
2 batangserai digeprek
2 ruaslengkuas
2 ruasjahe
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyapenyedap rasa (saya pakai Masako)
Secukupnyaair
Secukupnyakecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Alasi bagian dasar panci dengan daun salam lalu susun ikan mas dan taruh bumbu2 yang sudah dipotong potong beserta gula merah
2

Tambahkan air hingga menutupi ikan dan bumbu2
3

Masak dengan panci tertutup
4

Jika air sudah mendidih, buka tutup panci masukan kaldu ayam, garam, gula pasir, kecap, koreksi rasa!
5

Matikan api jika air sudah asat. Pindang ikan mas siap dihidangkan.