Ayam saus asam manis

Name: Ayam saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ayam (ukuran besar); 1 buah bawang bombai; 5 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 6 buah cabai rawit; 1 buah tomat; 1 batang daun bawang; 5 sdm saus sambal; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm garam; 1 sdm maizena; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm gula pasir; secukupnya Air

ITha Mz @itha_ruslan13

Jakarta

Salah satu makanan favorit suami, resep turun menurun dari mertua. Alhamdulillah suami suka. #siapramadan #ahlinyaayam #berburucelemekemas

Lebih banyak

Ayam saus asam manis

ITha Mz @itha_ruslan13

Jakarta

Salah satu makanan favorit suami, resep turun menurun dari mertua. Alhamdulillah suami suka. #siapramadan #ahlinyaayam #berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongayam (ukuran besar)
1 buahbawang bombai
5 buahbawang merah
5 buahbawang putih
6 buahcabai rawit
1 buahtomat
1 batangdaun bawang
5 sdmsaus sambal
2 sdmkecap manis
1/2 sdmgaram
1 sdmmaizena
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdmgula pasir
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam terlebih dahulu, setelah direbus, ayam digoreng. Tiriskan.
2

Tumis cabai, bawang merah, bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
3

Setelah harum masukan saus sambal, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit. Aduk kembali.
4

Kemudian masukan maizena yg sudah dicampur air sedikit. Lalu masukan ayam yg sudah digoreng dan irisan tomat. Aduk kembali hingga tercampur.
5

Terakhir masukan irisan daun bawang. Aduk sebentar, ayam siap dihidangkan. Jangan lupa cek rasa terlebih dulu yah. Selamat mencoba.