Spaghetti alla Carbonara
Alla Carbonara adalah spaghetti favorit saya karena saya suka rasa creamy dan gampang banget bikinnya. Versi asli Italia dari Carbonara menggunakan telur untuk jadi creamy. Tapi saya lebih suka mengganti telur dengan susu uht full cream/cooking cream.
Untuk resep ini saya ga pakai garam, silahkan ditambahkan bila suka. Selamat mencoba😍
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#JemputRejeki
#AntiRibet
#SayangAnak
Spaghetti alla Carbonara
Alla Carbonara adalah spaghetti favorit saya karena saya suka rasa creamy dan gampang banget bikinnya. Versi asli Italia dari Carbonara menggunakan telur untuk jadi creamy. Tapi saya lebih suka mengganti telur dengan susu uht full cream/cooking cream.
Untuk resep ini saya ga pakai garam, silahkan ditambahkan bila suka. Selamat mencoba😍
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#JemputRejeki
#AntiRibet
#SayangAnak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus spaghetti, tiriskan.
- 2
Kalau pakai cooking cream, larutkan cooking cream dengan 8 sdm air, sisihkan. Kalau pakai susu Ultra Biru tidak usah ditambahi air lagi.
- 3
Panaskan wajan dengan api kecil, tuang olive oil, tumis irisan bawang putih dan bawang bombai sampai harum, kemudian masukkan irisan smoke beef, aduk rata sebentar.
- 4
Tuang susu/larutan cooking cream ke dalam wajan, tambahkan merica bubuk, oregano bubuk, kaldu jamur dan keju parut, aduk rata.
- 5
Masukkan spaghetti ke dalam wajan, aduk rata sampai kekentalan yang diinginkan, koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan parmesan bubuk dan saus botolan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar