Macaroni schotel

Name: Macaroni schotel
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr macaroni rebus 3/4 matang; 4 btr telur kocok lepas; 130 gr keju potong dadu kecil2; 180 gr cornet beef; 400 ml susu cair; 1 bh bawang bombay potong kecil2; 2 sdm margarine; garam; merica bubuk; 1 bh pala potong 4; toping untuk saos putih; 250 ml susu cair; 2 sdm terigu; 2 sdm margarine; 120 gr keju parut

Arnidah @Arnidahnidh

Bogor

Dah lama banget pengen bikin Macaroni schotel resep ala ine elkaje tapi aq modifikasi dikit. Hmmm enak banget.
dibuat dengan dikukus untuk mematangkan,
dan di panggang untuk mengeluarkan bau harum keju parut.

Lebih banyak

Macaroni schotel

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

225 grmacaroni rebus 3/4 matang
4 btrtelur kocok lepas
130 grkeju potong dadu kecil2
180 grcornet beef
400 mlsusu cair
1 bhbawang bombay potong kecil2
2 sdmmargarine
garam
merica bubuk
1 bhpala potong 4
toping untuk saos putih
250 mlsusu cair
2 sdmterigu
2 sdmmargarine
120 grkeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bawang bombay dengan margarine sampai bawang layu, masukkan pala, cornet beef. Tumis sampai daging matang.
2

Campur macaroni, susu, telor, keju ke dalam tumisan daging, aduk rata, masukan garam dan merica. Cicipi.
3

Tuang ke dalam wadah Kukus selama 30 menit. sisihkan
4

Membuat Topping: cairkan margarine, masukkan terigu, aduk2 sampai rata, tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk cepat agar tidak meringkil.
5

Tuang topping ke atas schotel, ratakan, taburi dengan keju parut. Panggang dengan api atas selama 15 menit (tergantung oven masing2)
6

Taraa macaroni schotel dah jadi. Yumny banget tinggal dicocol saos ma mayonas ja.