Selai. Kupas dan parut nanas, campurkan 100 gr gula dan masak dengan api sedang hingga benar2 kental. Setelah dingin masukkan ke dalam plastik uk 1/4 kg.

Olesan. Campur semua bahan olesan.

Adonan. Mix kuning telur, gula halus, mentega, margarin, dan vanila hingga rata

Masukkan tepung terigu, campurkan dengan tangan hingga adonan kalis

Pipihkan adonan sebesar ibu jari dan beri isian dengan selai tadi, bulat kan. Taruh di loyang

Lakukan hingga adonan habis

Oven selama +-8 menit, keluarkan

Olesi dengan bahan olesan tadi. Taburi keju yang sudah di parut.

Oven lagi selama +- 35 menit

Selesai