Bentuk semua buah sesuai dg selera, siapkan wadah untuk membedakan buah buahan yg sudah siap. Simpan dlm lemari es terlebih dahulu, agar terjaga kesegarannya. Pembuatan sirup atau pemanisnya : Tuangkan gula kedalam panci, campur dg air, panaskan dg api sedang, masukkan kayu manis dan nanas, aduk sampai harum, angkat dan dinginkan, setelah dingin saring dan campurkan pewarna makanan (jika suka).

Penyajian : 1. Siapkan mangkuk atau gelas saji 2. Atur urutan buah sesuai selera 3. Siram dengan selasih 4. Tambahkan santan sesuai selera 5. Masukan es batu secukupnya 6. Tambahkan sirup yang sudah siap tadi secukupnya. 6. Tambahkan susu kental manis 7. Es siap dinikmati

Selamat mencoba dan nikmati kesegaran tiada dara