Nasi Liwet Goreng Mentega

Name: Nasi Liwet Goreng Mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring Nasi liwet padat dua porsi; 2 butir telur; 1 kepal gubis; 1 untai sledri; 2 siung bawang putih; 1 sendok makan saus tiram; 1/2 sendok teh kecap asin; 1/4 sendok teh garam; 2 sendok makan mentega; 1/2 sendok teh mrica; 2 sendok makan minyak goreng/sayur

Karnan HARYONO @mbahKung

Surabaya

Nasi gumpal goreng bisa diganti dengan ketupat goreng atau lontong.

Lebih banyak

Nasi Liwet Goreng Mentega

Karnan HARYONO @mbahKung

Surabaya

Nasi gumpal goreng bisa diganti dengan ketupat goreng atau lontong.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

1 piringNasi liwet padat dua porsi
2 butirtelur
1 kepalgubis
1untai sledri
2 siungbawang putih
1 sendok makansaus tiram
1/2 sendok tehkecap asin
1/4 sendok tehgaram
2 sendok makanmentega
1/2 sendok tehmrica
2 sendok makanminyak goreng/sayur

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Gubis dipotong sesukanya. Dan seledri dipotong sedang.
2

Panaskan wajan, masukkan 2 sdmk minyak goreng dan masukkan mentega 1 sdmk. Setelah mentega mencair, masukkaa bawang putih yang sudah digeprek, selanjutnya masukkan 2 telur dan diorak arik. Selanjutnya masukkan gubis potong dan seldri.
3

Selanjutny masukkan nasi gumpalan sesendok sesendok. Dibolak balik sampai merata.
4

Masukkan saus wijen dan kecap asin dengan menyentuh wajannya hingga bau gosong sedikit. Selanjunya nasi/telur dicampur rata. Taburkan garam, mrica dan dicampurkan hingga merata. Sentuhan terakhir masukkan mentega 1 sendok, dicampur kembali hingga rata.
5

Selesai dalam waktu 10 menit.