Gudeg Jogja

Name: Gudeg Jogja
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian nangka muda dipotong2; 1/2 butir kelapa diparut; 6 cakar ayam; 5 biji telur rebus; Lengkuas; 3 lbr daun salam; 2 kantung teh celup; 7 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 5 butir kemuri; 1 sdt ketumbar; 2 ons gula merah; Garam; Kaldu bubuk

Rinty Erian Bunda Zion @Rintierian_46

Madiun

Mumpung tadi kepasar ketemu nangka muda langsung deh cuuuus eksekusi gudeg Jogja kesukaan pak Suami😉😉

Lebih banyak

Gudeg Jogja

Rinty Erian Bunda Zion @Rintierian_46

Madiun

Mumpung tadi kepasar ketemu nangka muda langsung deh cuuuus eksekusi gudeg Jogja kesukaan pak Suami😉😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bagiannangka muda dipotong2
1/2 butirkelapa diparut
6cakar ayam
5 bijitelur rebus
Lengkuas
3 lbrdaun salam
2 kantungteh celup
Bumbu halus
7 siungbawang merah
10 siungbawang putih
5 butirkemuri
1 sdtketumbar
2 onsgula merah
Garam
Kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci,rebus irisan nangka muda hingga matang(+- 5 menit)angkat turiskan
2

Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan.
3

Siakan panci,masukan nangka muda,bumbu halus,lengkuas,daun salam,telur,cakar ayam,teh celup,gula,garam dan kaldu bubuk.tambahkan 1lt santan dr 1/2 butir kelapa.
4

Rebus semua bahan sampai air menyusut,koreksi rasa.