Batagor bandung

Name: Batagor bandung
Yield: 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan tenggiri; 100 gr sagu(saya pakai sagu tani); sesuai selera Gula pasir; sesuai selera Garam; 50 ml santan (saya pakai kar*); 1 sdm minyak goreng; secukupnya Minyak untuk menumis; 5 siung bawang putih, haluskan; 1 sdm merica bubuk; 1 butir telur ayam; Daun bawang, cincang halus; 1 sdm kecap manis; Kulit pangsit

Amelia Nanda @ameliananda

Bekasi

Diambil dari page facebook Resep Spesial.
Suami kepengen banget dibikinin batagor 😁😁😁

Lebih banyak

Batagor bandung

Amelia Nanda @ameliananda

Bekasi

Diambil dari page facebook Resep Spesial.
Suami kepengen banget dibikinin batagor 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 buah

250 grikan tenggiri
100 grsagu(saya pakai sagu tani)
sesuai seleraGula pasir
sesuai seleraGaram
50 mlsantan (saya pakai kar*)
1 sdmminyak goreng
secukupnyaMinyak untuk menumis
5 siungbawang putih, haluskan
1 sdmmerica bubuk
1 butirtelur ayam
Daun bawang, cincang halus
1 sdmkecap manis
Kulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ikan tenggiri
2

Tumis bawang putih, merica bubuk, gula, garam, kecap manis
3

Letakkan dalama wadah agak besar ikan yg telah halus dan tumisan bumbu. Aduk sampai rata
4

Masukkan tepung sagu, santan, telur dan 1sdm minyak goreng, daun bawang ke adonan ikan dan bumbu. Aduk sampai benar2 tercampur rata.
5

Sendokkan adonan ke kulit pangsit lalu dibungkus
6

Goreng sampai coklat keemasan
7

Untuk sambal kacang nya saya memakai bumbu pecel yang instan. Dapat dibeli di toko atau supermarket.