Ikan pisang pisang bumbu kuning

Name: Ikan pisang pisang bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor yg sedang; Bumbu halus; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 2 butir kemiri; 1/2 ruas lengkuas Geprek; 2 daun salam; 1 sereh ikat simpul; 1 daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 gelas belimbing Air; Kaldu bubuk#me kaldu bubuk Totole

Miss J✨ @Ny_Juju815

bekasi

Ikan pisang pisang bisa pake patin berhubung adanya stok pisang ini jadi cus dibuat bumbu kuning aja.... Sebenarnya digoreng aja enak sih karna dagingnya tebal....ini karena lg bosan aja digoreng biasa 😁😄 mohon maaf ada nyenil telur ayam 1 itu karna saya punya telur rebus asal masukin aja😂😅😅✌

Lebih banyak

Ikan pisang pisang bumbu kuning

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekoryg sedang
Bumbu halus
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
2 butirkemiri
1/2 ruaslengkuas Geprek
2daun salam
1sereh ikat simpul
1daun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 gelas belimbingAir
Kaldu bubuk#me kaldu bubuk Totole

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender/ulek bumbu kecuali sereh, daun jeruk, daun salam dn lengkuas #me diblender
2

Goreng ikan setengah matang lalu tiriskan
3

Tumis bumbu halus, salam, sereh daun jeruk Dn lengkuas sampe harum
4

Lalu setelah harum masukkan air sampe mendidih masukan garam gula Dn kaldu... Aduk sebentar
5

Tes rasa kalo sudah pas masukkan ikan yg sudah digoreng Td dan biarkan air agak menyusut(jangan sampe abis air y... Karna enak Dn gurih 😆
6

Setelah dirasa cukup dan pas matikan api dan sajikan.
7

Selamat mencoba