Sala lauak / ikan
Makanan asal Pariaman Sumbar yg jg banyak di jumpai di Pekanbaru.
Ini kali kedua aku coba bikin, dulu pertama waktu hamil sama jg belajar di Cookpad..😊
Gorenganku pertama hancur karna sering di bolak balik..😂 Ini yg kedua, aku simpan dulu di kulkas semalam karna ga sempat goreng.
Pagi nya aku goreng dg sangat teliti dan taraa ini hasilnya..
Rasa enak renyah diluar lembut di dalam..😇
Sala lauak / ikan
Makanan asal Pariaman Sumbar yg jg banyak di jumpai di Pekanbaru.
Ini kali kedua aku coba bikin, dulu pertama waktu hamil sama jg belajar di Cookpad..😊
Gorenganku pertama hancur karna sering di bolak balik..😂 Ini yg kedua, aku simpan dulu di kulkas semalam karna ga sempat goreng.
Pagi nya aku goreng dg sangat teliti dan taraa ini hasilnya..
Rasa enak renyah diluar lembut di dalam..😇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai tepung beras dg api kecil, jgn sampai gosong. Sisihkan.
- 2
Campur semua bumbu halus dalam panci, termasuk teri giling. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan daun kunyit, daun bawang, dan garam/penyedap. Koreksi rasa.
- 3
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit selagi air masih panas aduk/uleni hingga merata.
- 4
Dinginkan adonan, bulatkan kecil2 jgn lupa olesi tangan dg minyak goreng biar ga lengket ya..
- 5
Goreng dg api sedang sampai matang. (Jgn sering di bolak balik ya, gorengan aku yg pertama hancur karna sering di bolak balik takut gosong..😂)
- 6
Angkat dan tiriskan, Sala lauak siap di santap selagi hangat.. Silahkan mencoba..🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar