Tumis Klothok cabe hijau

Name: Tumis Klothok cabe hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 atau 7 ekor ikan asin klothok; 1 genggam ale; 12 buah cabe hijau; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdm gula pasir; secukupnya Penyedap rasa; Minyak untuk menggoreng; 1/4 gelas air putih

Marissa Fiddarayni @cook_13875495

Tanggulangin,Sidoarjo

Makan malam hari ini pengen yang pedes gurih. Ini nih masakan favorit saya dan keluarga . 😄 #ikanasin #klothok #marissamasak #masakitumudah

Lebih banyak

Tumis Klothok cabe hijau

Marissa Fiddarayni @cook_13875495

Tanggulangin,Sidoarjo

Makan malam hari ini pengen yang pedes gurih. Ini nih masakan favorit saya dan keluarga . 😄 #ikanasin #klothok #marissamasak #masakitumudah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6atau 7 ekor ikan asin klothok
1 genggamale
12 buahcabe hijau
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdmgula pasir
secukupnyaPenyedap rasa
Minyak untuk menggoreng
1/4 gelasair putih
5 buahcabe rawit kalau suka pedes ya sis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ikan klothok,bersihkan dengan air sebentar. Goreng ikan dengan minyak sedikit saja sampai keclokatan,lalu tiriskan.
2

Sambil menunggu ikan dingin, siapkan cabe hijau,bawang merah,bawang putih,cabe rawit dan ale. Iris tebal cabe hijau,iris juga bumbu yg lain.
3

Setelah ikan dingin,pisahkan dari durinya dan suwir-suwir kecil.
4

Panaskan minyak goreng(bekas ikan goreng tadi tidak apa2) lalu tumis bawang merah,bawang putih, dan cabe rawit. Tambahkan penyedap dan gula,jangan dikasih garam ya sis karena ikan nya udah asin 😅. Setelah baunya harum masukkan ale lalu tumis sampai layu. Masukkan ikan klothok dan air. Setelah agak meresap masukkan cabai hijaunya. Tumis sebentar lalu angkat. Selamat mencoba!😊