Bobor daun singkong

Name: Bobor daun singkong
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya daun singkong; Cabe rawit secukupnya/bisa diskip kalo ga suka; 65 ml santan instan; secukupnya Air; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Penyedap; 3 siung bawang putih; 5 buah bawang merah; 6 butir kemiri; secukupnya Kencur; 1 sdt ketumbar; daun salam; lengkuas

Ida Farida @cook_17199778

Kota batu malang

Ini sayur faforit dikeluarga saya. Mulai dr yg dewasa sampai anak2 doyan semua. Krna ini sayur rasanya memang ga pedes jadi saya sukanya kalo masak bobor dicemplungin cabe rawet utuh. Biar makin semangat ngunyahnya😀. Sayur ini cocoknya dimakan pake ikan asin goreng mendol tempe sama sambel korek.

Lebih banyak

Bobor daun singkong

Ida Farida @cook_17199778

Kota batu malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

secukupnyadaun singkong
Cabe rawit secukupnya/bisa diskip kalo ga suka
65 mlsantan instan
secukupnyaAir
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Penyedap
Bumbu
3 siungbawang putih
5 buahbawang merah
6 butirkemiri
secukupnyaKencur
1 sdtketumbar
daun salam
lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus daun singkong sampai empuk. Peras buang airnya
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas. Tumis sampai matang dan harum. Masukkan air biarkan mendidih. Masukkan daun singkong yg sudah di iris2 sesuai selera. Masukkan garam gula dan penyedap tes rasa. Terakhir masukkan santan aduk2 merata. Siap dihidangkan.