Cah Soleng Udang

Name: Cah Soleng Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor udang besar; 2 batang soleng/jagung muda; 1 batang wortel; 1 batang daun bawang; 1 buah tomat; 2 buah cabai rawit merah; secukupnya Garam; 1/2 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jari jahe; 1/2 sdt merica; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Dini Aulia Rizky @diary_kitch82

Tangerang

Cita rasa udang selalu nikmat untuk dibuat apapun, termasuk salah satunya menikmati nya adalah menumis dengan sayuran favorit, sehingga menu ala resto bisa dinikmati di rumah dengan fresh...mmm... yummy banget 😋

#berburucelemekemas #resolusi2018

Lebih banyak

Cah Soleng Udang

Dini Aulia Rizky @diary_kitch82

Tangerang

#berburucelemekemas #resolusi2018

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorudang besar
2 batangsoleng/jagung muda
1 batangwortel
1 batangdaun bawang
1 buahtomat
2 buahcabai rawit merah
secukupnyaGaram
Bumbu halus
1/2 ruas jarikunyit
1/2 ruas jarijahe
1/2 sdtmerica
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu yg perlu dihaluskan. Iris iris daun bawang, cabai tomat, wortel, tomat dan soleng.
2

Bersihkan udang, kemudian potong potong.
3

Tumis bumbu halus, hingga harum. Kemudian tambahkan udang dan tomat, aduk hingga udang sedikit memerah atau setengah matang.
4

Masukan wortel terlebih dahulu, beri air sedikit untuk membuat wortel lunak. Kemudian tambahkan soleng. Masak hingga wortel dan soleng lunak, tambakan garam.
5

Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, kemudian angkat.