Santan Tempe Cabe hijau
Awal kenal dg masakan ini dr keluarga suami yg berasal dr jawa tengah campuran dr kebumen dan jogja. Pertama lihat penampakannya sih seperti kurang menarik loh hehe tapi setelah saya cicip woow ternyata yummy dan lebih yummy lg kalau ditambah dg pete. Sayangnya pete lg naik daun alias mahal hehe. Dan sayur ini paling senang digado sama suami tanpa mau makan nasi...pasti enak kan yah...yuuk coba recook yah
#MurahMeriah
#AntiRibet
#PekanInspirasi
#SolusiSiSibuk
#BerburuCelemekEmas
Santan Tempe Cabe hijau
Awal kenal dg masakan ini dr keluarga suami yg berasal dr jawa tengah campuran dr kebumen dan jogja. Pertama lihat penampakannya sih seperti kurang menarik loh hehe tapi setelah saya cicip woow ternyata yummy dan lebih yummy lg kalau ditambah dg pete. Sayangnya pete lg naik daun alias mahal hehe. Dan sayur ini paling senang digado sama suami tanpa mau makan nasi...pasti enak kan yah...yuuk coba recook yah
#MurahMeriah
#AntiRibet
#PekanInspirasi
#SolusiSiSibuk
#BerburuCelemekEmas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tempe potong dadu lalu goreng asal berubah warna...angkat kemudian tiriskan dr minyak
- 2
Iris halus bawang merah dan bawang putih sisihkan. Kemudian cabe hijau iris serong sisihkan
- 3
Panaskan minyak goreng. Setelah panas tumis terlebih dahulu bawang putih sampai berubah warna atau sampai mengeluarkan bau harum kemudian masukkan bawang merah. Aduk2 sampai bawang merah tampak sedikit kecokelatan lalu masukkan lengkuas yg sudah digeprek, daun salam dan irisan cabe hijau laku aduk sampai berubah warna.
- 4
Setelah cane hijau tampak berubah warna masukkan tempe yg sudah digoreng yg sedikit berubah warna jd bukan setengah mateng loh yah...lalu masukkan garam, gula pasir dan air. Aduk2 kurang lebih 2 menit terakhir masukkan santan. Biarkan mendidih sebentar sambil cek rasa kemudian siap diangkat dan dihidangkan. Ok siip..selamat menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar