Sambal teri

Name: Sambal teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons Teri medan; 1 ons Cabai rawit merah; 4 bh Cabai keriting; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 bh Tomat; 3 bh Daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; Gula secukupnya (optional ya, kalau saya ga pakai gula); secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Bunda Zahra @cook_13412193

Cimahi

Nyobain pertama kali masak ini dan berhasil..
Dimakan pakai nasi anget aja udah enak ini mah..😊

Lebih banyak

Sambal teri

Bunda Zahra @cook_13412193

Cimahi

Nyobain pertama kali masak ini dan berhasil..
Dimakan pakai nasi anget aja udah enak ini mah..😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsTeri medan
1 onsCabai rawit merah
4 bhCabai keriting
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 bhTomat
3 bhDaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
Gula secukupnya (optional ya, kalau saya ga pakai gula)
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng teri medan sampai matang & kering
2

Panaskan air sampai medidih, kemudian rebus cabai, bawang, dan tomat (sampai dirasa empuk dan mudah untuk diulek)
3

Jika sudah matang lanjutkan ulek semua bahan yg direbus tadi
4

Panaskan minyak, masukkan sambal yg sudah diulek tadi, lalu daun jeruk & aduk" sampai sambal matang
5

Jika sambal sudah berubah warna itu nerarti sambal sudah matang lalu masukkan teri medan yg sudah digoreng tadi lalu aduk" sampai merata
6

Sambalpun siap dihidangkan. Mantap disantap bersama lalap daun singkong..😁