Campur terigu,kuning telur,fermipan,gula,air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis

Setelah kalis,masukan garam dan mentega uleni lagi sampai kalis dan lembut

Diamkan dan tutup adonan dengan serbet bersih,kurang lebih 30 menit atau mengembang

Setelah mengembang kempeskan dan bagi2 adonan sesuai selera (saya 30gr per adonan).. Lalu bentuk bulat,diam kan lagi kurleb 5 menit..

Panas kan minyak goreng,jika sudah panas ambil adonan dan bolongkan tengah adonan karena saya tidak pakai cetakan donat,, lalu goreng..

Agar keluar white ringnya,ingat saat menggoreng jangan sering di balik tapi goreng satu sisi hingga coklat baru balik sisi sebelah nya..

Jika sudah coklat keemasan,angkat lalu tiriskan.. Jika sudah dingin taburi gula halus.. Selamat mencoba..