Pukis tape keju

Name: Pukis tape keju
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tepung terigu; 30 gram tepung maizena; 2 butir telur ayam utuh; 1 butir kuning telur; 200 gram gula pasir; 330 ml santan; 1 sachet krimer kental; 100 gr margarin + 25 gr butter dicairkan; 100 gram tape singkong yang matang; Keju untuk rasa dan toping; 5 gr fermipan; 50 ml air; 10 gr tepung terigu; 20 gr gula

noening ariefiana @cook_7544312

Jember

Tape makanan khas dari kota Jember tercinta, kali ini mencoba kreasi pukis dengan varian tape

Lebih banyak

Pukis tape keju

noening ariefiana @cook_7544312

Jember

Tape makanan khas dari kota Jember tercinta, kali ini mencoba kreasi pukis dengan varian tape

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah

300 gramtepung terigu
30 gramtepung maizena
2 butirtelur ayam utuh
1 butirkuning telur
200 gramgula pasir
330 mlsantan
1 sachetkrimer kental
100 grmargarin + 25 gr butter dicairkan
100 gramtape singkong yang matang
Keju untuk rasa dan toping
Bahan biang
5 grfermipan
50 mlair
10 grtepung terigu
20 grgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan biang, biarkan hingga mengembang
2

Mixer gula dan telur hingga putihengembang dan kental berjejak
3

Masukkan tepung terigu, maizena, keju dan tape
4

Masukkan cairan santan dan krimer
5

Masukkan bahan biang yang sudah mengembang
6

Terakhir masukkan margarin
7

Aduk hingga semua tercampur rata, biarkan adonan kurang lebih 1 atau 2 jam hingga mengembang 2x lipat
8

Cetak dan beri toping keju