Brownies kukus butter nyoklat (tanpa minyak)
Ini brownies kukus pakai butter. Jarang2, biasanya adanya pakai margarin. Saya kurang suka legitnya margarin. Jadi pakai butter. Dan emang beneran nampol banget. Dan nyoklat banget. Untuk tengahnya, bisa di ganti dengan coklat DCC di cacah ya, sehingga lebih nyoklat nanti.
Brownies kukus butter nyoklat (tanpa minyak)
Ini brownies kukus pakai butter. Jarang2, biasanya adanya pakai margarin. Saya kurang suka legitnya margarin. Jadi pakai butter. Dan emang beneran nampol banget. Dan nyoklat banget. Untuk tengahnya, bisa di ganti dengan coklat DCC di cacah ya, sehingga lebih nyoklat nanti.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan DCC dan butter dengan cara di tim. Sisihkan. Ini butternya bisa diganti margarin ya. Cuma karena saya kurang suka gurihnya margarin, saya pakai butter.
- 2
Mixer dg kecepatan tinggi: telur, gula pasir, SP, dan vanili. Hingga putih mengembang
- 3
Masukkan tepung terigu, susu coklat, dan baking powder yang sudah di ayak. Mix dg kecepatan sedang.
- 4
Masukkan coklat+butter leleh dan pasta coklat. Aduk bolak balik jangan sampai ada coklat yang mengendap dibawah.
- 5
Siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas baking agar mudah mengangkatnya. Beri sedikit lebihan kertas untuk mengangkat kue. Ini saya pakai loyang 14*14.
- 6
Panaskan panci kukusan. Pastikan uap sudah tersebar dan panci sudah panas. Gunakan api kecil. Tuang 1/2 adonan dalam loyang. Kukus selama 10 menit. Pastikan tutup panci sudah di tutup kain ya. Agar air tidak menetes ke adonan.
- 7
Setelah 10 menit, angkat loyang. Taruh keju slice, lalu susul dengan sisa adonan. Terakhir tata almondnya. Kejunya bisa diganti dg DCC yang di cincang ya, atau di ganti dengan 4 sdm adonan dicampur dengan 1 sachet susu kental manis coklat. Kukus sebentar, lalu tuang sisa adonan.
- 8
Kukus kembali selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu, angkat loyang, biarkan hingga agak dingin. Angkat. Brownies kukus siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar