Pindang patin

Name: Pindang patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin; 1 batg Daun bawang; 3 cabe merah / sesuai selera; 1 lembar daun salam; 1 batg serai; 1 buah wortel; 1 buah tomat; Garam; Air; secukupnya Gula merah/ pasir; jari kelingking Asam jawa sekitar sati; 3 siung bawamg putih; 2 siung bawang merah; 2 biji kemiri; 1 ruas kunyit

DINI LIA NURIKA @mama_fano

Bekasi

Pindang patin

DINI LIA NURIKA @mama_fano

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan patin
1batg Daun bawang
3cabe merah / sesuai selera
1 lembardaun salam
1batg serai
1 buahwortel
1 buahtomat
Garam
Air
secukupnyaGula merah/ pasir
jari kelingkingAsam jawa sekitar sati
Bumbu halus
3 siungbawamg putih
2 siungbawang merah
2 bijikemiri
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin, lalu potong jadi beberapa bagian. (Aku jadi 4).
2

Siapkan bahan"asam jawa, daun salam, potong wortel memanjang, iris" daun bawang, tomat, cabe. Geprek serai.
3

Uleg bumbu halus. Masukkan ikan, bumbu halus dan semua bahan yg sudah disiapkan tadi kedalam panci. Tambahkan air sekiranya 250ml, gula jawa secukupnya, dan garam.
4

Masak sampai ikan matang. Tes rasa.