Sambal Tokok Ikan Salai
Makanan Khas Kampar Kiri, Riau
Cara Membuat
- 1
Bakar ikan salai dengan api sangat kecil hingga renyah (Hati2 jangan sampai gosong). Kemudian angkat dan dinginkan sebentar.
- 2
Satukan cabe, garam dan beri sedikit aj*nomo*o lalu tambahkan perasan air jeruk nipis lalu giling hingga halus.
- 3
Kemudian tahapan terakhir giling ikan salai bersama cabe yg sudah dihaluskan.
- 4
Tadaaaa... Sambal tokok ikan salai siap disantap bersama nasi panas.
- 5
NB: Untuk sayurnya bisa pakai lalapan atau tumisan sayur kangkung looh. Selamat mencoba. 😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/973485




Komentar