Bakmi Goreng Sederhana

Name: Bakmi Goreng Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks Mie burung dara; 6 bh Bawang putih; 13 bh Bawang merah; 1 sdt Merica padat; 2 bh Wortel, iris tidak terlalu tipis; 1/4 bh Kobis, iris jadi 3 bagian; 1/2 bh Bunga kol, iris kecil kecil; 1 tangkai Daun bawang; 2 tangkai Daun seledri; secukupnya Minyak, garam, penyedap rasa

Rosiana @cook_13946899

Ponorogo, Jawa Timur

Jadi ceritanya saya lagi rewel pasca kehamilan, maklum juga ini hamil pertama. Belom pernah tau sensasi hamil itu kaya gimana. Haha karena berniat ga mau repotin istri, suami minta mie untuk sarapan pagi. Jadi resep kali ini sederhana saja yaitu Bakmi Goreng Sederhana. Semoga resepnya berkenan, koreksi kalau ada yang salah ya. Dan fyi, pasca hamil lidah saya jadi sensitif sama rasa, jadi soal bumbu bisa pengen yg berasa banget kadang pengen yang soft aja. Yuk bikin, siapa tau cocok di lidah temen2 😊

Lebih banyak

Bakmi Goreng Sederhana

Rosiana @cook_13946899

Ponorogo, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bksMie burung dara
6 bhBawang putih
13 bhBawang merah
1 sdtMerica padat
2 bhWortel, iris tidak terlalu tipis
1/4 bhKobis, iris jadi 3 bagian
1/2 bhBunga kol, iris kecil kecil
1 tangkaiDaun bawang
2 tangkaiDaun seledri
secukupnyaMinyak, garam, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air kurang lebih 900ltr hingga mendidih. Setelah mendidih kasih minyak, dan rendam mie didalamnya hingga lunak. Setelah lunak saring air dan kasih kecap. Sisihkan
2

Sementara menunggu mie lunak, siapkan bumbu untuk mie gorengnya; bawang merah, bawang putih, merica padat, kemiri dan garam. Uleg merica dan kemirinya biar halus setelah itu bawang merah dan bawang putihnya uleg kasar aja. Sisihkan
3

Cuci sayuran yg sudah dipotong-potong tadi. Sisihkan
4

Siapkan wajan dan minyak untuk menumis. Masukkan sayuran yang lama matangnya seperti wortel. Dahulukan wortelnya setelah itu bunga kol. Setelah layu dan empuk masukkan kubisnya dan daun bawang. Beri penyedap rasa (atau kalau dr bumbu yg diuleg tadi kurang garam, saat proses ini bsa tambahi garam halus ya) setelah itu tes rasa.
5

Setelah itu masukkan mienya dan aduk hingga merata bumbu dan sayurnya. Tes rasanya. Jika sudah cocok dilidah, siap dihidangkanq dq