Kue pepe betawi

Name: Kue pepe betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 650 gr sagu; 6 sendok tepung beras; 1500 ml santan dr 2 butir kelapa; Vanili secukup nya; 1 st ekstrak vanili; secukupnya Daun pandan; 25 lembar Daun Jeruk dibuang tulangnya; secukupnya Garam

Ulfah atikah swari @cook_4615369

Jakarta

Kue pepe betawi

Ulfah atikah swari @cook_4615369

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

650 grsagu
6 sendoktepung beras
1500 mlsantan dr 2 butir kelapa
Vanili secukup nya
1 stekstrak vanili
secukupnyaDaun pandan
25 lembarDaun Jeruk dibuang tulangnya
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak santan diberi daun pandan,daun jeruk,garam
2

Masak Santan hingga mendidih
3

Tunggu santan sampai hangat kaku masukan semua bahan dan aduk2 hingga rata
4

Bagi adonan menjadi 3, masukan adonan dengan perwarna makanan. 3 adonan makanan tersebut yaitu putih merah dan hijau
5

Olesi loyang dengan minyak kelapa
6

Masukan adonan 1 cangkir teh pertama warna merah ke dala loyang kukus, tunggu sampai 5 menit masukan warna putih selanjut nya seperti sebelum nya kukus 5 menit masukan warna hijau. Ulangi himgga adonan matang
7

Setelah adonan habis kukus kira2 35 menit