Oseng buncis ati ampela

Name: Oseng buncis ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr buncis; 2 pasang ati ampela di cuci bersih lalu direbus dulu; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 1 ruas lengkuas digeprek; 3 lbr daun salam; Irisan Gula merah secukupnya; secukupnya Garam; 1 sdm saori saus tiram; 1/3 gelas air; Garam

arie widyasti @rriewid_02

Bintaro

Oseng buncis ati ampela

arie widyasti @rriewid_02

Bintaro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grbuncis
2 pasangati ampela di cuci bersih lalu direbus dulu
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
1 ruaslengkuas digeprek
3 lbrdaun salam
IrisanGula merah secukupnya
secukupnyaGaram
1 sdmsaori saus tiram
1/3 gelasair
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong -potong buncis sesuai selera lalu cuci bersih
2

Potong-potong ati ampela berbentuk kotak-kotak
3

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan lengkuas dan daun salam. Tambahkan irisan gula merah
4

Masukkan ati ampela dan aduk rata, kemudian masukkan buncis dan tambahkan air.
5

Tambahkan saus tiram,garam,gula pasir lalu koreksi rasa.
6

Masak hingga buncis layu dan airnya menyerap hingga tersisa sedikit.
7

Angkat dan sajikan